Postat in - 01.03.2015 22:57:49   (0 comentarii / 1037 vizualizari)

586 likes

Chec cu nuca

Ingrediente:

- 3 oua
- 200 g zahar
- 1 zahar vanilat
- 1 praf de sare
- 100 ml ulei
- 100 ml apa calduta
- 1/2 lingurita praf de copt
- 200 g faina
- 80-100g nuca taiata nu foarte marunt
- 1 lingurita cacao

Se bat bine cele 3 albusuri, apoi se adauga treptat zaharul, mixand in continuare. Se adauga zaharul vanilat, cele 3 galbenusuri, praful de sare, se adauga treptat uleiul, apoi apa calduta.
Se adauga si faina amestecata cu praful de copt, treptat, amestecand usor cu o lingura de lemn. Adaugam nuca taiata si apoi se toarna compozitia intr-o forma de chec in care s-a pus hartie de copt.
Se opreste o parte din compozitie (mai putin de jumatate) si se adauga in ea o lingurita de cacao, apoi se toarna in mijlocul compozitiei din tava.
Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade, pentru aproximativ o ora. Se face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca e copt.

Asa arata checul inainte sa il dau la cuptor: