Postat in - 06.08.2014 01:35:02   (0 comentarii / 978 vizualizari)

606 likes

Rulada cu cascaval

Rulada cu cascaval

Avem nevoie de: 150 g cascaval, 1 ou fiert, 50g unt la temperatura camerei, 50g sunca, 3-4 masline, 1 gogosar murat

Oul il dam pe razatoarea mica, sunca o taiem cubulete, la fel si maslinele si gogosarul. Separat frecam putin untul si adaugam apoi oul, sunca, maslinele si gogosarul.
Punem apa la fiert intr-o oala si cand apa da in clocot oprim focul. Punem felia de cascaval in apa (felia de cascaval o punem intr-o punga si o legam bine la capat) si o lasam 2-3 minute pana se inmoaie. O scoatem , pe masa de lucru intindem o folie alimentara, peste ea punem cascavalul si intindem o foaie subtire cu un sucitor.
Adaugam umplutura si rulam strans cu ajutorul foliei. Punem rulada intr-o folie de aluminiu si o lasam la frigider cateva ore, apoi o taiem cu un cutit bine ascutit.